食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日から新たな営業制度が開始されました。このページは、新制度の営業許可・営業届に係る手続きを対象としています。旧制度の営業許可に係る手続きについては、【旧制度】変更・廃業・地位承継届についてのページをご覧ください。
（注）旧制度の営業許可と、新制度の営業許可の見分け方（渋谷区の場合）

（注）許可開始日が令和3年6月1日の場合は、許可番号により、旧制度の営業許可か新制度の営業許可かを判断してください。

変更届

変更があった日から10日以内に（10日を過ぎた場合は速やかに）次の書類を提出してください。
（注）食品衛生申請等システム（外部サイト）で営業許可の申請または営業の届け出をした施設の場合は、システムで変更の届け出をしてください。
（注）変更の程度や状況により新規の営業許可申請が必要な場合がありますので、事前に保健所へご相談ください。
1．営業許可申請書・営業届（変更）（PDF 187KB）（1部）

営業許可申請書・営業届（変更）（Excel 48KB）（1部）

記入例（PDF 465KB）

（注）A4サイズに両面印刷してお使いください。

2．営業許可書（原本）

（注）紛失した場合、または食品衛生責任者変更のみの場合は不要です。

3．変更事項を明らかにする以下の必要書類

廃業届

施設を廃業したときは、廃業の事実があった日から10日以内に書類を提出してください。

（注）廃業前の届け出はできません。
（注）譲渡、相続、法人の合併または分割の場合、地位承継が認められます。詳しくは、地位承継届をご覧ください。
（注）食品衛生申請等システム（外部サイト）で営業許可の申請または営業の届け出をした施設の場合は、システムで廃業の届け出をしてください。

地位承継届

営業者による事業の譲渡、個人営業者の死亡による相続、または法人営業者の合併・分割によりその地位を承継する場合は、地位承継届の提出により現行の許可・届出営業者の地位を承継することができます。
（注）食品衛生申請等システム（外部サイト）で営業許可の申請または営業の届け出をした施設の場合は、システムで地位承継の届け出をしてください。
（注）事業譲渡の予定がある場合は、必ず事前にご相談ください。
（注）地位承継に伴い、食品衛生責任者等が変更された場合は別途変更手続きが必要になります。

必要書類

1．地位承継届

地位承継届（PDF 193KB）

地位承継届（Excel 36KB）

記入例（PDF 746KB）

（注）A4サイズで両面印刷してお使いください。

2．営業許可書（原本）

（注）紛失した場合は不要です。

3．地位承継の事実を証するもの

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