食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日から新たな営業制度が開始されました。
このページは、旧制度の営業許可に係る手続きを対象としています。
新制度の営業許可・営業届に係る手続きについては、【新制度】変更・廃業・地位承継届についてのページをご覧ください。

（注）旧制度の営業許可と、新制度の営業許可の見分け方（渋谷区の場合）

（注）許可開始日が令和3年6月1日の場合は、許可番号により、旧制度の営業許可か新制度の営業許可かを判断してください。

営業許可申請事項変更届

変更があった日から10日以内に（10日を過ぎた場合は速やかに）次の書類を提出してください。
（注）営業設備の大要・配置図を変更する場合、変更の程度によっては新たに営業許可が必要になります。事前に食品衛生係の窓口まで相談してください。
（注）譲渡、相続または法人の合併・分割の場合、地位承継が認められます。詳しくは許可営業者の地位承継届をご覧ください。
1．営業許可申請事項変更届（PDF 95KB）（1部）

営業許可申請事項変更届（Word 19KB）

記入例（PDF 138KB）

（注）控えが必要な場合は、必要数分コピーをとってお持ちください。

2．営業許可書（原本）

（注）紛失した場合は不要です。

3．変更事項を明らかにする以下の必要書類

食品衛生責任者変更届

食品衛生責任者を変更した場合は、次の書類を提出してください。

廃業届

施設を廃業したときは、廃業の事実があった日から10日以内に書類を提出してください。

（注）廃業前の届け出はできません。
（注）譲渡、相続、法人の合併または分割の場合、地位承継が認められます。詳しくは、地位承継届をご覧ください。

許可営業者の地位承継届

営業者による事業の譲渡、個人営業者の死亡による相続、または法人営業者の合併・分割があった場合は、営業許可業・営業届出業の地位承継が行えます。
営業許可業・営業届出業を承継して引き続き営業する場合は、遅滞なく次の書類を提出してください。
（注）事業譲渡の予定がある場合は、必ず事前にご相談ください。

必要書類

1．許可営業者の地位承継届（1部）

譲渡

• 個人または法人用（PDF 193KB）
• 個人または法人用（Excel 36KB）
• 記入例（PDF 746KB）

相続

• 個人用（PDF 87KB）
• 個人用（Word 18KB）
• 記入例（PDF 97KB）

合併

• 法人用（合併）（PDF 79KB）
• 法人用（合併）（Word 19KB）
• 記入例（PDF 89KB）

分割

• 法人用（分割）（PDF 75KB）
• 法人用（分割）（Word 18KB）
• 記入例（PDF 86KB）

（注）譲渡用、相続用（個人）、合併用（法人）、分割用（法人）でそれぞれ様式が異なるため注意してください。
（注）控えが必要な場合は、必要数分コピーをとってお持ちください。
（注）A4サイズで両面印刷してお使いください。

2．営業許可書（原本）

（注）紛失した場合は不要です。

3．地位承継の事実を証するもの

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