区立小学校で和食給食推進に向けた取り組みを実施します(取材のご案内 )

  • 更新日:
    令和元年11月8日

渋谷区教育委員会では、区内小・中学校の和食給食推進に向けた取り組みを実施いたします。
「和食」 を給食において充実させ提供することで、「日本人の伝統的な食文化」を学び、将来にわたり健全な食生活を 実践できるような「食」へのかかわりの機会を作ることを目的とし、区内で活躍する6名もの和食料理人の協力を得ながら、より良い給食の形を考えてまいります。当日は料理人からの和食の話や児童たちとの実習に加え、料理人たちが提案する和食給食献立を、区長、教育長、料理人、児童が一緒にいただきます。地域の力で渋谷 区の子どもたちの食を変えていくこの取り組みをぜひご取材賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

(注)詳しい内容・取材申込書は、取材のご案内(PDF 638KB)をご覧ください。

日時

令和元年年11月12日(火曜日)10時45分~13時 

場所

渋谷区立鳩森小学校 (渋谷区千駄ヶ谷5-9-1)

対象

渋谷区立鳩森小学校5、6年生

講師

  • 笠原将弘氏(日本料理 賛否両論)
  • 小野淳平氏(鮨屋小野)
  • 武本賢太郎氏(日本料理 TAKEMOTO)
  • 佐藤雄一氏(日本料理 雄)
  • 城田澄風氏(日本料理 紀風)
  • 関敏雄氏(五福来)

主催

渋谷区教育委員会

企画・運営

和食給食応援団

取材申し込み

令和元年11月11日(月曜日)17時までに、専用の取材申込書でFAXにてお申し込みください。当日は会場入口受付までお越しください。

本事業についての問い合わせ

渋谷区教育委員会事務局学務課
電話:03-3463-2989
FAX:03-5458-4953