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食品衛生法違反者などの公表

【問い合わせ】生活衛生課食品衛生係(電話:03-3463-2253)

現在の公表状況は、食品衛生法違反者などの公表状況 のページをご覧ください。

概要

平成15年7月から、食品衛生法第63条の規定に基づき、渋谷区が食品衛生法違反者に行なった不利益処分または書面による行政指導について公表しています。

食品衛生法第63条の規定 (平成14年8月7日公布)
厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

目的

  • 食品衛生上の危害の発生および拡大の防止
  • 消費者の知る権利の保障

公表期間

  • 区が不利益処分などを行なった日から7日間
  • ただし、期間の定めがある不利益処分などについては、不利益処分などの日数に7日間を加えた日数

公表内容

  • 不利益処分などを受けた営業者の氏名(法人の場合はその名称と主たる事務所の所在地)
  • 不利益処分などの対象となった施設の名称と所在地
  • 不利益処分などの対象となった違反食品などの名称と商品名
  • 違反内容
  • 不利益処分などの内容
  • 不利益処分などの措置状況